2024年12月の記事一覧

　先週の家庭科の授業で、調理実習を行いました。子ども達はグループに分かれ、作り方を学びながら協力してご飯とみそ汁を作ることができました。自分たちで作った料理を味わう時間は笑顔であふれ、満足の様子でした。調理を通して、食材や料理の楽しさに触れる貴重な時間となりました。食材やエプロン等の準備、ご協力ありがとうございました。

火加減を見ています。

みそ汁は煮干だしでしたが、かつおだしの味と香りを楽しんでいました。

盛り付けも協力してできました。

今日の給食は、「バターロール、牛乳、グリーンカレー、キャベツとお豆のサラダ、桃のミニゼリー（鉄強化）」でした。

グリーンカレーは、郡山市の名物料理。郡山にゆかりのあるバンドグループ『GReeeeN（グリーン）』^※にちなんで、ほうれん草など旬の野菜を使って作るカレーです。※現在は「GRe4N BOYZ（グリーンボーイズ）」に改名。

今日は、ほうれん草のペーストに加え、福島県産ブロッコリーのペーストも使用しました。いつものカレーとは違って白いカレールウ「ホワイトカレールウ」を使用しました。

いつもより、スパイシーなカレーに仕上がりました。低学年のみなさんには辛すぎるかな？と心配しましたが、教室をのぞくと、おかわりの列が見られました

　今日、１年生のためにお祭りを行いました。今まで一生懸命に準備をしてきました。２年生同士でもお祭りをしてみて、ほかのクラスのいいところをまねしたり、さらに、改善したりして今日を迎えました。

　お祭りが終わった時、１年生が笑顔でよかった、「ありがとうございました」「どうやるのですか」など、１年生が言葉遣いがよくてすごいとおもったなど話していました。喜んでくれて２年生もホッとして笑顔でした。とても素敵な時間でした。

３年生の学級活動で、食育の授業を行いました。栄養技師から食べ物は３つの色（赤・黄・緑）のグループに分けられ、健康な体を保つために、それぞれ働きがあるということを学びました。また、当日の給食に使われている食材をグループ分けしたり、すききらいしないためのめあてを立てたりました。保護者の皆様も、ワークシートへのコメントのご協力ありがとうございました。

 事前アンケートで、３年生の苦手な食べ物１位の「野菜」。授業翌日から「今日は給食の野菜残さず食べられました！」といううれしい報告もこれからも３つの色のグループの食材をバランスよく食べて元気に過ごしてくださいね

本日の給食は、『キムたくごはん、牛乳、もやしのナムル、米粉めん入りわかめスープ』でした。キムたくごはんを、子どもたちも朝から楽しみにしている様子でした。

キムたくごはんは、長野県の学校給食から広まったメニューです。漬け物をもっと食べてほしいという思いから、白菜キムチとたくあんがたっぷり使われています。豚肉とキムチ、たくあん（つぼ漬）をいためてごはんに混ぜて仕上げました。白菜キムチは学校給食用のマイルドな味付けのものを使用しています。

また、今日のわかめスープは、須賀川市産「天のつぶ」で作られたアルファ電子さんの米粉めん入りで、仕上げにごま油とおろししょうがを加えました。心も体も温まるスープに仕上がりました