2020年1月の記事一覧

今日の給食週間メニューは、岩手県の「ひっつみ汁」を取り入れた献立です。

　ひっつみ汁は、岩手県の中央部にある盛岡市での給食に登場する人気の郷土料理です。

ひっつみは、小麦粉を耳たぶほどのやわらかさに練って作った生地をにんじんやごぼうなどの野菜と一緒に、しょう油とだし汁で煮込んだ郷土料理です。

　昔から、やませ（冬にふく冷たい風）に見まわれてきた岩手県では、貴重な米のかわりに小麦粉で作った料理が多くひっつみもその一つです。体の中から温まり、冬の寒さに負けない体を作りましょう。

 感染症情報

　本日新たにイフルインフルエンザに感染した児童はいません。

現在、４年生１名、５年生１名、計２名です。

しっかり予防して、かからないように気をつけましょう。

本日の給食週間献立は、お隣の宮城県。

　太平洋に面している宮城県の東部には、多くの漁港があり、いろいろな魚が水揚げされ、加工も盛んです。宮城県はかまぼこ類の生産量が全国３位になります。笹かまぼこは、宮城県発祥の笹の形をしたかまぼこです。この名前は、戦国武将の伊達政宗の家紋にちなんでつけられたという説があります。

　「おくずかけ」は季節の野菜をたっぷり入れて、片栗粉でとろみをつけた郷土料理になります。

　給食では、にんじんや大根、ごぼうなど根菜を使っています。おくずかけの「くず」は昔くず粉でとろみをつけていたことから、名づけられたという説があります。細かく刻まれた野菜と、とろとろの汁のおかげで、体も温まりお代わりのすすむ汁物です。

中に入っている具を確認しながら食べている児童もいました。

 感染症情報

本日新たに5年生で１名インフルエンザによる出席停止がでました。

４年生２名と合わせ、現在３名出席停止中です。

ワクチン接種をした人は症状が軽く、気が付きにくいときがあります。

朝の健康観察をよろしくお願いします。

給食（みちのく味めぐり）週間です。

２日目(の献立は青森県の十和田バラ焼きとせんべい汁を取り入れた献立です。

　バラ焼きとは、約６０年前の青森県三沢市を発祥とし、十和田市などの南部地方へと広まったとされるご当地グルメです。

　大量のたまねぎと豚バラ肉をしょうゆベースの甘辛たれでからめ、鉄板で水分がなくなるまで炒める料理です。

　せんべい汁は青森県八戸市周辺の郷土料理で、専用の南部せんべいを用い、しょう油味で煮たてた汁ものです。

　「だし」を吸ったせんべいは、すいとんの歯ごたえを強くしたような食感になります。すいとんの食文化が盛んであった南部地方で、すいとんの代わりに、保存のきくせんべいを用いたものと考えられています。せんべいの食感を楽しみながら食べました。

 お肉とせんべいとりんごでスタミナたっぷり、ビタミンたっぷりです。

感染症情報

本日から４年生が再開し、元気な声が戻ってきました。

まだ、出席停止中の児童もいますが、現在落ち着いている状態です。

学校では、これからも引き続き感染対策を実施していきます。

ご家庭でも、健康観察よろしくお願いいたします。

本日のインフルエンザ　４年生２名のみ

　昨日は、給食が始まった時の献立です。

　２日目以降は、「みちのく（東北）味めぐり」をテーマに

青森県、岩手県、宮城県、福島県の郷土料理をとり入れました。

　学校給食は明治２２年に山形県の小学校で始まりました。その後、戦争があり、

食糧不足で中止になり、戦争が終わると、栄養不足の子どもたちを救うために、

世界各国からの援助をもとに学校給食が再開されました。

　昭和２１年１２月２４日のことです。１カ月後の１月を給食記念日とし、

その日から１週間を学校給食週間としています。このような歴史を忘れないで、

自分の食生活を見直し、食べることの意味や食に関わる人の思いを考えてみてください。

須賀川市では、昭和３０年代に給食が始まりました。

最初は、パンの献立だけでしたが、昭和５３年から米飯給食が導入されました。

いつも残さずきれいに食べてくれる学年です。うれしいです。

 本日のインフルエンザ情報です

　各学年新たな感染者はいません。感染の広がりは見られませんでした。

この週末も、予防と健康観察をお願いいたします。

来週から４年生再開です。元気な姿を待っています。

本日４年生学年閉鎖です。

閉鎖中も新たにインフルエンザと診断された児童は、

学校へ連絡お願いします。

現在の学校の状況は、

インフルエンザによる停止、

２年生１名、３年生１名、６年生１名　計３名

となっており、

新たな感染者や感染の広がりは見られない状況です。

学校でも引き続き感染対策を続けていきますので、

ご家庭でも感染対策よろしくお願いいたします。

本日４年生でインフルエンザにより停止７名、

感染性胃腸炎１名、発熱等で３名　のどの痛み１名　欠席のため、

４年生のみ給食後１３：２０繰り上げ下校となります。

児童クラブの利用もできませんので、対応お願いいたします。

なお、今週は欠席の多い状況が続くこと、感染の可能性が高ことなどから、

４年生のみ２３日（木）・２４日（金）の２日間　学年閉鎖となります。

症状が出ていなくてもウイルスを保有している可能性があるため、

外出やスポ少など、いろいろな人との接触は控えるようにお願いします。

なお、上記理由で、児童クラブの利用もできませんのでご注意ください。

閉鎖期間中に診断された児童は、学校へ連絡をください。

よろしくお願いいたします。

今日の給食は、地産地消献立です。

大根や人参などの地元でとれる冬野菜を使っています。

ビタミンもたっぷり、免疫力アップのメニューです。

」

いつもは向かい合って食べていますが、現在、感染症対策のため全クラス同じ向きで食べています。

今日の時点で、2年生1名、3年生1名、4年生6名、6年生2名が、インフルエンザ・感染性胃腸炎などで

出席停止となっています。

ご家庭でも健康対策と感染予防を、お願いいたします。

 １月１４日（火）に須賀川市議会議場見学をしてきました。

社会科で学習した議場を見ることが出来ました。

実際に議員席に着席し、説明を聞いたり、クイズに答えたりしました。

この他に、傍聴席や議長室、図書室などを案内してもらいました。

とても勉強になった時間でした!

大東小学校の感染症の状況です。

連休明けからインフルエンザで3名が出席停止となりました。

現在、学校での感染の広がりは見られません。

土・日の休みで、お出かけしたり、いろいろな人がたくさんいるところに行ったりすると感染する可能性が高くなりますので、予防対策をお願いいたします。

　できるだけ人がたくさんいるところへは行かない。

　　（行くときは、マスクをするなど予防対策を）

　出かけた後、食事の前には特に流水・石けんでよく手を洗う。

　しっかり栄養を取り、早めに休む。

　体調が悪いときは無理をせず、受診する。

　　特に家庭内で感染者がいるときは、体調に十分に気を付けてください。

　（ワクチン接種をしている人は、症状が軽く済み、気が付かないうちに感染していたという場合があるので気を付けてください）

　インフルエンザの潜伏期間は１～4日です。

症状が出てくるのは？・・・大体は、感染してから1日2日のうちに症状が出てきます。

感染しても潜伏期間中は気が付かず、いきなり高熱・関節痛・だるさなどが出てきます。

　学校でも朝から具合が悪いというより、日中、熱を測ったら発熱していたという傾向が高いです。

感染力があるのは、感染してから約１週間程度と言われています。

　薬のおかげですぐに熱は下がりますが、感染力は持続していますので、出席停止期間中は、人との接触はできるだけ避け、家族内感染にも十分にご注意ください。

　みんなで感染予防をしていきたいと思いますので、ご協力よろしくお願いします

　1月9日（木）に、大東小学校と大森小学校の1年生がつどい、大東公民館主催の「だんごさし」行事に参加してきました。まず、小正月に行われる「だんごさし」は、豊作や商売繁盛、家族の健康を願って行われてきたことや、作ったお団子を食べると元気に冬を過ごせるというお話をうかがいました。いよいよ、エプロンを着て団子作りです。講師のみなさんに教えていただきながら、グループごとに3色の団子を一生懸命まるめました。子どもたちは、「手がべとべとだ！」と言いながらも、とても楽しそうな様子でした。次に、きよこばあちゃん（ふくしま四人会・安田きよこさん）の昔話を聞きました。昔のだんごさしの話に感心したり、ゆかいな昔話に大笑いしたりして、とても盛り上がりました。

　その後、お団子を試食し、団子を美しく飾って完成させました。公民館の皆さんや講師の皆さんの準備とご指導のおかげで、初めてだんごさし体験をした子どもも、楽しく思い出に残る活動ができました。ありがとうございました。