みちのく味めぐり～岩手～

今日の給食週間メニューは、岩手県の「ひっつみ汁」を取り入れた献立です。

　ひっつみ汁は、岩手県の中央部にある盛岡市での給食に登場する人気の郷土料理です。

ひっつみは、小麦粉を耳たぶほどのやわらかさに練って作った生地をにんじんやごぼうなどの野菜と一緒に、しょう油とだし汁で煮込んだ郷土料理です。

　昔から、やませ（冬にふく冷たい風）に見まわれてきた岩手県では、貴重な米のかわりに小麦粉で作った料理が多くひっつみもその一つです。体の中から温まり、冬の寒さに負けない体を作りましょう。

 感染症情報

　本日新たにイフルインフルエンザに感染した児童はいません。

現在、４年生１名、５年生１名、計２名です。

しっかり予防して、かからないように気をつけましょう。