2016年1月の記事一覧

さてさて、今日は１年生の調理実習の様子をお送りします(^^♪

・・・・

その前に





どうしても掲載したいことがあったのでちょっとだけ(*^_^*)

それは２年生の変化!!



以前からやるときはやる小塩江中生!!　
ということには変わりはありません。




＜今夏の第１回実力テストより＞


写真からはちょっと判りづらいかもしれないのですが、
注目していただきたいのは机と生徒の頭の近さ!!
以前に比べてだいぶ近くなったと思いませんか？

これって単純に生徒の目が悪くなった・・・とか、姿勢が悪くなったということではなく
生徒のテストへの思いの強さが変わった!!
言い換えれば、“真剣のレベル”自体がアップした表れだと思います。
凄いぞ!!　２年生(^^♪




さてさて、話を戻して・・・１年生の調理実習へ！

今回つくるのは・・・こちら!!

「ミートソーススパゲッティとスウィートポテト」
～包丁の扱い方～

まずは完成品からご覧ください(^^♪

美味しそう!!スウィートポテトはまだないけど・・・
本校自慢の給食と並べても遜色ない出来栄え(*^。^*)
（ちなみに今日のメニューはみんな大好きシーチキンごはん!!）


それでは・・・・

ここに行きつくまでの珍道中？をご覧ください。
＊心臓・・・気を付けてくださいね


まずは玉ねぎとニンジンのみじん切りからッテ


ぬぉぉぉぉぉぉ(+_+)危ないッ!!!
いきなり鳴り響く取材班（校長・理科担当）の悲鳴。。
生徒の包丁の扱い方といったらもう(T_T)
本来ならば担当以外の授業に口出し厳禁なのですが、こればっかりはどうにもなりません。。

すると、すかさず〇谷Ｔのフォローが、


それでもまだオッカナイ生徒の手つき。。。

おっかなびっくりだけど作業を進め


何とかみじん切りをクリア？

後は食材を炒めて



いい感じになったらひき肉を投入!!


そんでもっていい色味になったら


いろいろ投入して味をみながら整え・・・

完成(^^♪



続いてスウィートポテト



まずは卵黄をとく


続いて先生に切っていただいたサツマイモ

＜サツマイモに興味津々の生徒の図＞

そのお芋をくりぬく



そして味付けを済ませたら


もとに戻して卵黄を塗る



そしてオーブンにド～～ン!!!

＜焼き加減に細心の注意をはらう〇谷Ｔの図＞


さあ　あとは食すのみ!!!


お味はどう？



「美味いっス!(^^)!」

よかったね～(^^♪　
でも一番喜んでたのは・・・

担任の闘将〇島Ｔ!!!

何つっても

大好物だ!!　と豪語していた今日の給食メニューを差し置いて、
ものの数分で完食してたんですから(^^♪

担任の愛を感じます(@_@。。。


もちろん校長先生にも試食をお願い

＜生徒の頼みを快く引き受ける校長先生の図＞
＊その後方にはすでに食べ終わった給食の後・・・校長先生ステキです。。

１年生の調理実習は今年度中にあと２回!!
今回はまだまだ危なっかしかった生徒の包丁の扱い方。。
これからの成長を期待しています。









・・・・・久々に(^^♪









これで終わらないのが小塩江中!!







①校長先生と生徒の戯れ



②校長先生と生徒の冷蔵庫チェック





③お鍋のふた×２＝？


昔懐かしい「お〇ルのおもちゃ」(^^♪



④同じ顔・・・