2020年1月の記事一覧

今日の給食は。。。給食週間献立〈青森県〉メニューです！

麦ごはん　牛乳　十和田バラ焼き　せんべい汁　リンゴ

岩手県の「ひっつみ汁」に対抗して、青森県の「せんべい汁」。これもおいしい！

「南部せんべい」はご存じでしょうか？この南部せんべいを汁に入れています。南部藩のエリアで食べられているのですが、南部藩はご存じのとおり岩手県ですが、岩手ではなく青森の郷土料理として認知されていますね。南部藩は岩手の北部と青森県の一部でしたから、せんべい汁は青森のエリアで広まったのだと思われます。