2021年9月の記事一覧

〇９月８日（水）　今日の献立は　麦ごはん　とり肉の香味焼き　カミカミあえ　小松菜の味噌汁　牛乳　です。

今年度は「毎月８日は良い歯の日」とし、この日は噛み応えの良い食材を提供して、噛むことを意識する日にしていきたいと思います。歯と口は、心と体の健康にもつながっています。そしてよく噛むことは、脳の働きもよくしてくれます。さて、今日の「カミカミあえ」には「さきいか」が入っています。きゅうり、大根、にんじん、ハム、ごまと共に、ごま油、リンゴ酢、砂糖、醤油で調味しました。噛み応えと共に、いかのうま味も口いっぱいに広がりました。