毎月19日は「食育の日」

・６月18日（金）今日の献立は「食育の日・和食の献立」　麦ごはん　いわしの梅煮　五目き　　　　　　　　　　　　　　　　　んぴら　小松菜の味噌汁　牛乳です。今日は和食の献立です。「魚」が苦手な子どもたちも　今日のように「煮魚」にすると食べてくれますね。梅が入ることで魚臭さが取れ、さらに食べやすくなりました。また、きんぴらは、ごぼう、人参のほかに、豚肉、いんげん、こんにゃく、干ししいたけが入ることで、コクとうま味がプラスされ、栄養的にもおすすめの一品になりました。今年度の須賀川市の給食では、食育の日に「和食の献立」を実施しています。本校でも「日本型食生活の良さ」を子どもたちに伝えていきたいと思います。　

　※「食育の日」・・平成17年３月に「食育基本法」が施行され、同法に基づき平成18年３月に「食育推進基本計画」が決定されました。今後「食育」を国民運動として推進していく中で、≪毎月19日を食育の日≫と定められました。