鮭のごまマヨネーズ焼き（給食）

（５月２５日）

　今日の給食は，麦ごはん・牛乳・「鮭のごまマヨネーズ焼き」・中華サラダ・小松菜と豆腐のみそ汁でした。鮭のごまマヨネーズ焼きは,魚が苦手な子も食べやすく，ごはんがすすんだようです。職員室でも「レシピを教えてほしい！」「鮭の皮は苦手だったけど，これはおいしい！」の声が。レシピを記載しますので，ぜひご家庭でも作ってみてください。

〇材料（４人分）

・鮭切り身・・・４切れ

・塩、こしょう・・・少々

・酒・・・大さじ１

・たまねぎ(みじん切り）・・・大さじ１

・マヨネーズ・・・大さじ３

・粉チーズ・・・小さじ１

・白すりごま・・・大さじ２

〇作り方

　①鮭以外の材料をすべて混ぜ合わせて,鮭にまぶす。

　②180℃のオーブンで15～20分焼く。（トースターや魚焼きグリルでの調理も可能です。）