1年生　リンゴ皮むきテスト　調理編

前回さらっとむいたリンゴ。そのまま丸かぶりでもよかったのでしょうが、せっかくなので料理に。





今回のメニューはこちら　↓



リンゴジャムだそうです。
とある辞書によると「ジャム」とは

果実や果汁に含まれているペクチンに糖と酸が作用して、

（中略）

果皮が含まれているものは特にマーマレード （英: marmalade） という。

非常に甘いため、そのまま食べることは少なく、パンやクラッカーなどに塗って食べるのが一般的である。その他、サンドイッチのの具としたり　（以下略）

ということでジャムを今回作ります。意外と難しいらしいです。










まず、皮をむいたリンゴをすりおろします。





　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

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すりおろせたようです。
（※もちろん本人は使い方を知っています。）






それを鍋にうつし、レモン汁と砂糖を加えて煮詰めます。





そして完成したのがこちら　↓



これはおいしそう！

非常に甘いため、そのまま食べることは少なく、パンやクラッカーなどに塗って食べるのが一般的。
ということでフランスパンを添えて。

ちょうどティータイムの５，６時間目に行ったため、なおさら美味だったそうです。



うまい！


うまい！！！

うまい！！！！！！！！


先生方にも大好評！！





















そんな中。





















たまたま席を外していた、とある教員の机でニヤニヤしている３人。












戻ってきた教員の机には。


















！？













「・・・これ、なんですか？」




という質問に対し。




「ジャムだよ。」












そうなんですけど・・・。










「たくさん愛を込めたからたくさん食べてほしい（はぁと）、って言ってたよ」




確かに付箋にもそう書いてありますね。






非常に甘いため、そのまま食べることは少ないリンゴジャムをそのまま食べ、愛を感じた教員はとても幸せそうに涙を流して食べたそうです。




めでたしめでたし。