～本場インドのチキンカレーを作ろう～　調理編②

前回お伝えしたように、慣れない仕事で緊張しっぱなしだった生徒たち。

お疲れさん(^^♪



残すはあと1品!!

作るものはインドの家庭ではごく当たり前に食されてる
「チャパティー」
なる食べ物。。

インドでは、家族の女性が15歳になるとこれを作る修行をはじめ、作ることができないとお嫁にも行けないとか。それほどポピュラーな代物で朝・昼・晩チャパティーなんていうのも当たり前!!
国民的ソールフードなのです(@_@)

ではでは調理再開!!

材料はアター（小麦の全粒粉）３５０ｇに対して、小麦粉１００ｇ、水３００cc、塩ティースプーン１杯、ヨーグルト（無糖）カレースプーン２杯、アジョワイン１つまみ

これらをよく混ぜ合わせると

始めはまとまる気配があまりないのですが徐々に一つの塊に

そこにサラダオイルをカレースプーン１杯分加えると・・・

生徒が思わず触りたくなるような「プニプニ」の塊が出来上がり(^^♪

この塊から適量（目分量）を切り取り丸め、ローラーで伸ばし、フライパンで焼くと完成!!

シェフたちは実に簡単そうに“まるーく”整形していくのですが・・・・

これがまた難しい(*_*)

それでは生徒の作品をご覧ください!(^^)!

エントリー№１　“ナン”的なチャパティー

「先生先生～～見て!(^^)!　ゾウリムシゾウリムシ(^^♪」

・・・・・これから食べるんですけど・・・

エントリー№２　Australia

まぁ～　ダニ〇ル先生もいるし・・・OK!!

エントリー№３　デカくない？　

・・・それはフライパンに入るのかい？

エントリー№４　びろ～～～ん

なはははは(*^。^*)

でも中には強者も(@o@)

うぉりゃああああ!!　俺は４つ同時にやるぜェ～!!　wi〇dだろ～～～(*^。^*)

形なんかどうでもいい!!　味は同じじゃい(^0_0^)

でもそんなことしてると・・・

すぐに直されてしまうのでした(^^♪
アッ〇島先生ダメですよつまみ食いは!!　それは生徒の分<(｀^´)>

ワイワイとにぎやかに作業を進める生徒たち。。。



生徒と一緒にダニ〇ル先生も体験!!


言葉が通じるッてやっぱり素敵なことですね(^^♪


そうこうしてると仕上げの作業

秘技“直火焼き”が炸裂!!
＝焦げ目が香ばしくなり美味しさUP

生徒もマネしてtry!!
生地の熱さに耐えながら直火焼き・・・・

四苦八苦しながら調理終了(^^♪

イぇ～～イ!(^^)!

ここまでご苦労さまでした。後は各教室に戻り自分たちで作ったチキンカレーを食すのみ!!

果たしてそのお味は・・・・

と今回はここまで

まだまだ続く国際教育（異文化交流）

というか・・・・このイベントで撮影した写真の枚数・・・・
校長先生１７０枚
理科教師２７８枚
〇島T　　？？枚

合計４５０枚以上(@o@)

さすがに撮り過ぎたと深く反省しております。ハイ(._.)