語ってもいいですかな？３（給食週間　-昭和５０年代の給食　編）

１月２４日～１月３０日は「学校給食週間」です。
　　


実際にところ、今年は２４日が土曜日、２５日は日曜日ということで、少し早めの給食週間に突入！


＜今日のメニュー＞

食パン　　牛乳　　開花煮　　チーズかまぼこ　蜂蜜＆マーガリン




きょうのコンセプトは昭和５０年代のメニュー！

あら(^^)！　　　チーズかまぼこ　　ひさしぶり。



子どもは、チーズかまぼこには驚いたらしく、珍しそうに食べていました・・・。





そのころ、職員室では・・・

昭和５０年代、まだ学生で給食を食べていた、食通で美食家のあの職員も






すてきな毎日を過ごした幼少期だった当時を懐かしみながら


しんみり。。。





















さて、投稿者も昭和５０年代というとまだ小学生・中学生。





そこで　　編集長、読者の皆様





投稿者も　思い出を




語ってもいいですかな？







今日は昭和５０年代のメニューということで


あのころは、まだ米飯給食がなく、パンが毎日のように出ていました。

時々出る砂糖をまぶした「揚げパン」と袋に入った「ソフトめん」がなによりの楽しみでした。

コッペパンの時はマーガリンが多く、寒い日はビニール袋の中でマーガリンが固まっていて・・・。

熱いお汁の器の下においたり、手でよくもんで柔らかくしてから食べるのが　当時の正式なやりかた。（ほんとかな。。。）



牛乳！

まだ瓶の時代で、運搬するのがつらくて重いので当番の時、牛乳の運搬係は大変でした。

（今は、紙パックになって本当に楽になりました。・・・そういえば、運搬車的なものはなく、教室までの運び入れと、給食室まで戻すのは、すべて人力でした。）


チーズかまぼこも定番メニューで、一口で一気に口に詰め込むのが男子の間で流行っていました。



それにしても、今日の意表をついた開花煮



「先生　開花煮って何ですか？(@_@)」


と、生徒が質問。。。。



これは、記憶になかった・・・・。なにか「すき焼き煮」的なものはあったけれど・・・。



そこで、ちょっと　ググってみました。


すると


開花煮・・・文明開化の折、外国から入ってきたタマネギを、豚肉など鶏肉以外の肉と煮こんだ料理


とのこと。




いや、生徒の皆さん、学ぶ機会をいただきました。


ありがとうございます。