1年生の調理実習　～鮭のムニエル編～

苦悩があればいいこともある!!
（詳しくは前項をお読みください）

水曜日の1校時目の理科で圧力の計算との格闘を終えた1年生たち。。
３・４校時目は調理実習(^^♪
ここぞとばかりに張り切る生徒たち・・・の様子をお送りしたかったのですが・・・
諸事情により３校時目には取材には行けず・・・(T_T)

4校時始めからの様子をお送りしますm(._.)m
とは言っても・・・完成していたのは

この葡萄ゼリーのみ(^。^)
(よかった～)


そんでもって（遅ればせながら）今回の主題はこちら!!


ここから彼らは粉ふきいもと鮭のムニエルをつくるとのこと。。
まずは粉ふきいも・・・・

何だろう？　この残骸は・・・
マジで怖いんですけど・・・・(；一_一)

そんで、ただ今ジャガイモを茹でてる真っ最中

丁寧な灰汁取り・・・

そして

頃合いを見計らってのお湯捨ては危ないので先生が!!

ここからが本番!(^^)!
鍋を振るッ！


振るッ!!



振りまくるッ!!!


するといもが粉をふいてきて・・・

パセリと塩・コショウをふりかけ完成(^^♪
かなりの完成度を誇る粉ふきいも

続いて鮭のムニエル。。
こちらは本日のメインディッシュ気合を入れて・・・下味を・・・

注意される（かけ過ぎた模様）


コショウかけ過ぎ・・・？
ちょっと頭をよぎるヤッチマッタ感・・・(T_T)

先生に怒られる前にキッチンペーパーで証拠隠滅を企てる2名・・・

バッチリカメラで撮ってるんだけど・・・(-。-)y-゜゜゜

そんでもって完成品がこちら!!


顔！？　だよね・・・これ？

この盛り付けを給食の担当職員が絶賛!!

そしてつくったら食す!!


自分たちでつくった料理。。
存分にその味を堪能(^^♪

1年生の調理実習～鮭のムニエル編～はここまで!!
残す調理実習はあと１回
ここまでの学習の成果がだせるよう頑張ろう!(^^)!

以上1年生の調理実習でした(*^。^*)