今日の給食は「節分献立」です

　今日は２月２日（火）節分です。例年ならば節分は２月３日と思い浮かべるのではないかと思いますが、今年は１２４年ぶりに２月２日です。

　明日の「立春」の前の日を、冬から春に季節を分けるということで「節分」と呼び、「立夏」「立秋」「立冬」の前日にも「節分」がありますが、特に春を迎える「立春」の前日の「節分」を昔の農家の人々が大切にしていたことから注目をされるようになったようです。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、いわしの竜田揚げ、辛し和え、のっぺい汁、福豆でした。

　昔から、「節分」には鬼が家に入ってこないように、「鬼は外！」と豆まきをしたり、においのきついイワシの頭を大豆の枝にさして、ヒイラギの葉と一緒に玄関先にさしたりしていましたが、そんな伝統的な風習を大切にしたいものです。

　今日の給食は、日本の伝統を学ぶことが出来た「節分献立」でした。