今日の給食は「和食の日」献立でした

　今日は１１月２４日（火）、「いいにほんしょく」の語呂合わせから「和食の日」だそうです。

　そこで、今日の給食は「和食の日」献立でした。

　メニューは、わかめごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、キャベツとほうれん草のごま和え、なめこのみそ汁です。

　上の写真を見てわかるように、大きな唐揚げが提供されています。カラッと上がった唐揚げですが、衣がサクサクと香ばしくてとても美味しかったです。

　キャベツとほうれん草のごま和えやなめこのみそ汁との相性もバッチリでした。

　今日のみそ汁は、かつお節、あじ節、さば節などを使ってだしを取っているそうです。だしのうま味によって動物性油脂が少なく、満足感が得られ、適塩にもつながるそうです。

　今日も美味しい給食、ご馳走様でした。