食品ロスをなくそう～３・４年～

　２・３校時にＥＳＤ環境教育がありました。市職員の方と食生活改善推進員の方が来校し、食品ロスをなくすための工夫について学習しました。

　子どもたちは、１年間に廃棄される食料が校庭１０００個分と聞いて、とても驚いていました。職員の方から説明を聞いた後、場所を家庭科室に移し、パンの耳や大根の皮など廃棄されそうな食材を使って、切り干し大根のサラダやフレンチトーストを作りました。料理が完成し、みんなで試食すると「おいしい。」と言う声が、どのグループからも聞えてきました。

　今日の体験を通して、食材を大切にすることを身をもって学ぶことができたようです。