全国学校給食週間スタート

　今日から全国学校給食週間が始まりました。
　初日の今日の献立は、麦ごはん、味のり、牛乳、鮭の塩焼き、野菜の塩こんぶ和え、けんちん汁です。

　日本で初めての給食は、明治２２年に山形県の小学校で貧しい子ども達のために無料で提供されたこと
に始まったとされています。その時の献立は、おにぎり、焼き魚、漬物でした。
　
　写真提供：独立行政法人日本スポーツ振興センター　

今日の給食は、その時にならったものです。
　当時と比べて、現在の給食は見違えるほど、美味しく、栄養価の高いものです。美味しい給食を「食べ
られることに」感謝しなければいけませんね。